Philippe est enseignant en techniques agricoles, responsable du rucher du lycée professionnel ISSAT à Redon (35). Son projet en 2019 consistait à intégrer dans le rucher existant, une biodiversité florale mellifère dans un espace d’accueil de collégiens, de lycéens et d’étudiants en BTS. L’objectif du projet est de réorganiser des espaces utilisés en culture, parking et lieux de circulation et les transformer en parking paysager, lieu de promenade, exercice et pédagogie, en y plantant des haies mellifères des arbres fruitiers. Ces plantations sont réalisées par les élèves et leurs enseignants.
