Emmanuel est producteur à Gouzangrez (95). Il a replanté deux petits vergers et deux haies avec arbres, arbres fruitiers et petits arbustes (1300 m de linéaire). Il veut séparer les parcelles par des bandes fleuries de 4m de large (1500 m de long) avec du colza et du sarrasin pour les auxiliaires des cultures de blé, betterave, pois, maïs, lentilles et moutarde. Il accueille des ruches d’apiculteurs et vient de démarrer lui-même 2 ruches. Il réduit l’utilisation de produits phytosanitaires de 65% et tout ce qui est produit sur son exploitation est sans insecticide, sans régulateur et sans fongicide.
