Yannick est agriculteur en polyculture élevage à Auzat la Combele.
Son projet en 2019 consistait à implanter sur des prairies permanentes des
espèces mellifères avec légumineuses de pâturage (trèfles, vesces, lotiers …)
sur une surface de 5 hectares afin d’augmenter et assurer une ressource
alimentaire des abeilles et autres insectes pollinisateurs. L’objectif étant de
préserver la biodiversité et les insectes pollinisateurs pour les ruchers et
cultures environnantes.