La ferme du Gault située à Dhuizon dans le Loir et Cher (41). Elle propose un modèle systémique, qui permet d’associer de l’élevage bovins et ovins, du maraichage et de l’apiculture.
Le FSAB a soutenu un projet de jachères pérennes qui répond à plusieurs besoins :
La jachère est située en bord de culture, ce qui permet une zone tampon avec la forêt, elle ralentit la progression des grands gibiers (cerfs, biches, sangliers) en protégeant les cultures de leurs agressions, et constitue une zone favorable pour le petit gibier (faisans, lièvres, lapins, etc).
Cette jachère mellifère constitue un réservoir pour les polinisateurs et autres insectes ce qui a permis l’implantation de ruches sur le territoire. Une fois la floraison passée, elle devient nourriture pour les bovins et ovins en package mobile.
La multiplicité des variétés florales permet une durée de vie de la jachère d’au moins deux ans.